Imagine um bolo de milho tão macio e saboroso que derrete na boca, perfeito para acompanhar seu café da tarde. Isso é possível com a receita de Bolo de Milho de Latinha, uma delícia que não só é fácil de fazer, mas também é incrivelmente deliciosa. Com o charme adicional de não usar farinha de trigo, este bolo é uma escolha excelente para surpreender e agradar a todos.
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Como Fazer bolo de milho de latinha
O segredo deste bolo está em sua simplicidade: tudo é misturado no liquidificador, começando pelos ingredientes líquidos e finalizando com o fermento. Depois, é só levar ao forno até ficar dourado e perfumado. Uma receita prática que resulta em um bolo irresistível, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes de receita de bolo de milho de latinha
- 1 lata (medida) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido
- 1 lata (medida) de fubá ou milharina
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá ou a milharina, batendo um pouco mais.
- Por último, acrescente o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma retangular (30cm x 25cm) untada e enfarinhada com fubá ou milharina.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Após retirar do forno, deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Dicas:
- Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de canela ou erva-doce à massa.
- Sirva o bolo morno para realçar ainda mais seu sabor e textura.
- Se desejar, uma cobertura simples de açúcar e limão combina perfeitamente com este bolo.
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