Bolo de Queijo com Goiabada: Receita Fácil e Irresistível!
Que tal experimentar a perfeita combinação de queijo e goiabada em uma sobremesa incrível? Faça esse bolo e surpreenda todos com essa delícia irresistível
O bolo de queijo com goiabada é a sobremesa perfeita para quem busca algo simples, mas cheio de sabor. A combinação do queijo cremoso com a doçura da goiabada cria uma experiência única e deliciosa. Prepare essa maravilha e surpreenda todos com essa explosão de sabores!
O preparo desse bolo é descomplicado e muito prático. Começamos com uma massa fofinha de queijo, que ganha um toque especial com a calda de goiabada cremosa. O recheio e a cobertura deixam o bolo ainda mais saboroso e com uma apresentação linda. Siga o passo a passo e garanta um resultado de sucesso!
Ingredientes da receita de bolo de queijo com goiabada
Para o bolo:
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
250 ml de leite morno
100 ml de óleo
50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
Para a calda de goiabada:
300 g de goiabada
100 ml de água
1 caixinha de creme de leite
Goiabada em cubinhos para decorar a gosto
Modo de preparo
Do bolo:
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o queijo ralado e o leite morno. Bata bem por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
Transfira essa mistura para uma tigela.
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e mexa delicadamente com um fouet até incorporar tudo.
Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) previamente untada e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25-30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre uma travessa.
Da calda de goiabada:
Em uma panela, coloque a água e a goiabada picada. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a goiabada se dissolva por completo.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Corte o bolo ao meio e recheie com metade da calda de goiabada.
No liquidificador, bata o restante da calda com o creme de leite por 1 minuto, até ficar homogêneo.
Espalhe essa mistura sobre o bolo, cobrindo-o completamente.