Bolo grande sem farinha: uma opção deliciosa e prática para acompanhar o café

Que tal aprender a fazer um bolo grande, delicioso e sem farinha? Essa receita, feita no liquidificador, é perfeita para quem busca uma opção simples e irresistível. O bolo fica molhadinho, doce na medida certa, e é ideal para acompanhar um café quentinho. O melhor de tudo? É super fácil de fazer! Confira o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia.

Como fazer bolo grande sem farinha

Para preparar esse bolo grande sem farinha, você vai utilizar o liquidificador para misturar os ingredientes principais. Em poucos minutos, a massa estará pronta para ir ao forno. O segredo desse bolo está no equilíbrio dos ingredientes, que garantem um sabor incrível e uma textura única. Siga as instruções abaixo para obter um resultado perfeito.

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (130g)
• ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
• 1 pacotinho de queijo ralado (50g)
• 2 xícaras (chá) de fubá (200g)
• 2 colheres (sopa) de margarina (60g)
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o creme de leite e a margarina. Bata bem por cerca de 1 minuto, até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Desligue o liquidificador e, em seguida, adicione o fubá, uma pitada de sal e o queijo ralado. Misture com uma colher antes de bater novamente por mais 30 segundos, para garantir que a massa fique homogênea.
3. Acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar o fermento à massa.
4. Unte uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm) com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar.
5. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
6. Retire do forno, deixe amornar e sirva seu delicioso bolo grande sem farinha.