Bolo Japonês: Uma Delícia que Derrete na Boca
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Você vai preparar um dos bolos mais suaves que existem, uma delícia sem igual, o bolo japonês. Com uma consistência incrível que derrete na boca, proporcionando uma experiência inigualável. Confira o passo a passo dessa maravilha do canal Receitas da NiNi e prepare-se para se apaixonar por esse irresistível bolo japonês.
Como Fazer Bolo Japonês
Para a receita do nosso bolo japonês, vamos usar farinha de trigo, leite, açúcar, ovos, óleo e essência de baunilha. Misture as gemas com leite, óleo, baunilha e farinha em um bowl até que a mistura fique bem uniforme. Bata as claras em neve com açúcar e incorpore à massa. Asse em banho-maria por 60 minutos a 250°C. Desenforme depois que o bolo estiver de morno para frio e aproveite!
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Ingredientes da Receita de Bolo Japonês
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 5 gemas
- 5 claras
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Preparar a Massa:
- Em uma tigela, bata suavemente as gemas com um fouet.
- Adicione o leite, o óleo, a essência de baunilha e a farinha de trigo. Misture bem para garantir uma consistência homogênea.
- Bater as Claras:
- Na batedeira, bata as claras até formar espuma.
- Adicione o açúcar gradualmente e continue batendo até atingir o ponto de neve.
- Incorporar as Claras:
- Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa na tigela, mexendo para combinar os ingredientes sem perder a leveza.
- Assar:
- Despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
- Asse em banho-maria em um forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 60 minutos.
- Para o banho-maria, adicione apenas água suficiente na assadeira para que o bolo não fique excessivamente úmido.
- Finalização:
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme em um prato.
- Agora é só saborear este maravilhoso bolo japonês!
Finalização
Esse bolo japonês é perfeito para qualquer ocasião, com sua textura macia e sabor delicado. Sirva-o acompanhado de um chá ou café para uma experiência completa. Aproveite cada mordida dessa maravilha e compartilhe com seus amigos e familiares!
