Imagine começar o dia com um pedaço de bolo mesclado, fofinho e aromático, ou servi-lo no lanche da tarde para a família toda.
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Como fazer Bolo Mesclado
Esta receita do Canal Dika da Naka é perfeita para esses momentos. Com uma massa macia que combina chocolate e baunilha, este bolo não só tem um visual encantador como um sabor que agrada a todos. Veja como é simples preparar esse bolo mesclado e se prepare para os elogios! Prepare-se para fazer e saborear este bolo mesclado delicioso, que certamente vai se tornar um favorito em sua casa. Bon appétit!
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
- 1 xícara (chá) de óleo (240ml)
- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente (240ml)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (420g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (24g)
Como Preparar:
- Preparação da Massa:
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até a mistura dobrar de volume e ficar bem aerada.
- Sem parar de bater, adicione o óleo e o leite, integrando bem aos ingredientes aerados.
- Desligue a batedeira e, com um fouet, vá adicionando gradualmente a farinha de trigo, misturando delicadamente para manter a massa leve.
- Incorpore o fermento em pó com movimentos suaves para não perder o ar da massa.
- Preparação do Bolo Mesclado:
- Divida a massa em duas partes, reservando uma menor quantidade para o chocolate.
- Na porção menor, adicione o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
- Unte e enfarinhe uma forma de furo central (27cm de diâmetro). Despeje primeiro a massa branca e, por cima, a massa com chocolate.
- Com um garfo, faça movimentos espirais leves pela massa para criar o efeito mesclado.
- Assando o Bolo:
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas:
- Variações: Experimente adicionar extrato de baunilha à massa branca para intensificar o sabor.
- Servindo: Este bolo é perfeito sozinho, mas você pode elevar a experiência servindo com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de chantilly.