Esta receita do Canal Dika da Naka é perfeita para esses momentos. Com uma massa macia que combina chocolate e baunilha, este bolo não só tem um visual encantador como um sabor que agrada a todos. Veja como é simples preparar esse bolo mesclado e se prepare para os elogios! Prepare-se para fazer e saborear este bolo mesclado delicioso, que certamente vai se tornar um favorito em sua casa. Bon appétit!
Ingredientes:
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
1 xícara (chá) de óleo (240ml)
1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente (240ml)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (420g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (24g)
Como Preparar:
Preparação da Massa:
Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até a mistura dobrar de volume e ficar bem aerada.
Sem parar de bater, adicione o óleo e o leite, integrando bem aos ingredientes aerados.
Desligue a batedeira e, com um fouet, vá adicionando gradualmente a farinha de trigo, misturando delicadamente para manter a massa leve.
Incorpore o fermento em pó com movimentos suaves para não perder o ar da massa.
Preparação do Bolo Mesclado:
Divida a massa em duas partes, reservando uma menor quantidade para o chocolate.
Na porção menor, adicione o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (27cm de diâmetro). Despeje primeiro a massa branca e, por cima, a massa com chocolate.
Com um garfo, faça movimentos espirais leves pela massa para criar o efeito mesclado.
Assando o Bolo:
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas:
Variações: Experimente adicionar extrato de baunilha à massa branca para intensificar o sabor.
Servindo: Este bolo é perfeito sozinho, mas você pode elevar a experiência servindo com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de chantilly.