Bolo Moça de Coco: Um Delicioso Bolo Sem Farinha de Trigo, Super Fofinho e Saboroso

O bolo moça de coco é uma opção perfeita para quem busca um bolo sem farinha de trigo, com uma textura extremamente macia e um sabor incrível. Feito com ingredientes simples e de fácil acesso, esse bolo é ideal para o café da tarde ou qualquer outra ocasião. Confira o passo a passo dessa receita do canal Ju Simplicia e surpreenda-se com o resultado!

Como Fazer Bolo Moça de Coco

Para preparar esse delicioso bolo moça de coco, você precisará de alguns ingredientes básicos como ovos, leite de coco, leite condensado, margarina, amido de milho, coco ralado e fermento em pó. O modo de preparo é bem simples e rápido, sendo perfeito até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Em apenas 25 minutos, seu bolo estará pronto para ser degustado!

Ingredientes da Receita de Bolo Moça de Coco

• 3 ovos
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o leite condensado, a margarina, o amido de milho e uma pitada de sal. Bata por cerca de 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, adicione o coco ralado e o fermento em pó. Bata rapidamente, apenas o suficiente para misturar esses ingredientes à massa.
3. Unte uma forma com margarina e óleo para criar um desmoldante caseiro.
4. Despeje a mistura do liquidificador na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
5. Após esse tempo, retire o bolo do forno. É normal que ele dê uma leve murchada ao esfriar, mas isso não afeta a sua textura macia e saborosa.
6. Agora é só fatiar e se deliciar com esse bolo moça de coco fofinho e irresistível!

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