Bolo Mole: Receita Simples e Tradicional Que Lembra Pudim
Se você busca uma sobremesa que lembre aquele gostinho de infância e que seja simples de preparar, o bolo mole é a escolha perfeita.
O bolo mole, também conhecido como bolo de leite, é uma sobremesa clássica que conquista todos que provam. Sua textura cremosa, que se assemelha a um pudim, e seu sabor suave e delicado fazem dessa receita uma opção irresistível para qualquer ocasião. Aprenda a preparar essa delícia com o passo a passo detalhado e veja como é fácil fazer um bolo mole perfeito!
Como Fazer Bolo Mole
Para preparar o bolo mole, você precisará de poucos ingredientes e de um liquidificador para facilitar o preparo. Em cerca de 50 minutos no forno, você terá uma sobremesa incrível, que agrada o paladar de todos. Confira como é simples e rápido de fazer!
Ingredientes da Receita de Bolo Mole
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar (use meia xícara se preferir menos doce)
800 ml de leite integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 caixinha de leite condensado (395 g)
2 ovos inteiros
Obs.: A medida da xícara é de 240 ml.
Modo de Preparo do Bolo Mole
No copo do liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite (400 ml). Bata até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o restante do leite (400 ml) ao liquidificador e bata novamente até misturar bem todos os ingredientes, formando uma massa líquida e uniforme.
Despeje a massa em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 50-55 minutos, ou até que o bolo fique firme e levemente dourado.
Retire do forno, passe uma faca nas bordas para soltar o bolo e desenforme ainda quente para facilitar a retirada da forma.
Sirva o bolo mole morno ou frio e aproveite cada pedaço dessa sobremesa que derrete na boca!
Dicas Adicionais
Forma Ideal: Usar uma forma com furo no meio ajuda a cozinhar o bolo de maneira uniforme e facilita na hora de desenformar.
Adoce ao Seu Gosto: Se preferir um bolo menos doce, ajuste a quantidade de açúcar conforme seu gosto.
Variantes: Experimente adicionar uma pitada de canela ou um toque de essência de baunilha para dar um sabor extra ao seu bolo mole.
Armazenamento: Guarde o bolo na geladeira para conservar melhor sua textura cremosa, principalmente nos dias mais quentes.