Bolo Mousse de Limão: Sobremesa Refrescante e Sofisticada

Confira agora mesmo como fazer esse Bolo mousse de limão maravilhoso

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Bolo mousse de limão
Bolo mousse de limão

O bolo mousse de limão é a escolha perfeita para quem ama um toque cítrico e uma textura cremosa que derrete na boca. Além de delicioso, é uma sobremesa que impressiona pela leveza e frescor. Acompanhe o passo a passo dessa receita do Canal Receitas da Cris e prepare o melhor bolo mousse de limão da sua vida!

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Como fazer bolo mousse de limão

Para preparar esse bolo mousse de limão, vamos começar pela massa, feita com ingredientes simples como farinha de trigo, açúcar, leite, óleo e gelatina de limão, que dá o sabor especial. A cobertura é uma mousse de limão fácil de preparar, feita com leite condensado e creme de leite. O bolo é finalizado com raspas e fatias de limão para dar aquele visual irresistível.

Ingredientes da receita de bolo mousse de limão

Para o bolo

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 caixinha de gelatina sabor limão

Para a cobertura

  • 1 xícara (chá) de suco de limão espremido
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • Fatias de limão para decorar
  • Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Do bolo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a gelatina em pó sabor limão. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
  2. Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco para incorporar bem.
  3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
  4. Despeje a massa em um refratário oval untado e enfarinhado (apenas o fundo) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
  5. Retire do forno e deixe amornar, mas não desenforme.

Da cobertura

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea e cremosa.
  2. Despeje essa mousse sobre o bolo assado e espalhe bem para cobrir toda a superfície.
  3. Decore com raspas de limão e fatias de limão a gosto.
  4. Leve o bolo à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.

Agora é só tirar da geladeira e saborear cada fatia dessa sobremesa refrescante e deliciosa!