O bolo Oreo sem dúvida alguma é uma verdadeira tentação para os chocólatras de plantão. Além disso, fica extremamente delicioso e é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião especial. Siga a receita do canal Dika da Naka e faça o mais incrível bolo Oreo que você já provou!
Confira outras receitas:
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 pacotes de biscoito tipo Oreo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 50 gramas de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ao leite
- Flocos de chocolate a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
Preparo da Massa:
- Retire o recheio de todos os biscoitos e reserve. Coloque os biscoitos sem o recheio no processador e triture bem até obter uma farinha fina.
- Transfira a farinha de biscoito para uma tigela, adicione o leite e misture bem para hidratar.
- Acrescente o recheio dos biscoitos reservados e misture bem para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente para integrar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Preparo da Cobertura:
- Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que esteja completamente derretido.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme brilhante e homogêneo.
- Espalhe essa cobertura sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
- Decore com flocos de chocolate a gosto.
Finalização:
- Conservação: Guarde o bolo Oreo em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
- Dicas: Para um toque especial, adicione pedaços de biscoito Oreo sobre a cobertura ou recheie o bolo com um creme de Oreo.
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