Bolo Sem Farinha de Trigo Delícia Saudável e Sem Glúten

Descubra como fazer um bolo sem farinha de trigo: saudável, fácil e delicioso!

André Holmo
Bolo sem farinha de trigo
Bolo sem farinha de trigo

O bolo sem farinha de trigo do canal Juh Simplicia é uma opção deliciosa e livre de glúten, ideal para pessoas com intolerância. Confira o passo a passo dessa versão saudável e faça esse bolo incrível em casa!

Confira outras receitas:

Como fazer bolo sem farinha de trigo

Para preparar o bolo sem farinha de trigo, vamos usar fubá, leite morno, açúcar, óleo, coco ralado, suco de limão, fermento em pó, ovos e sal. Todos os ingredientes serão batidos no liquidificador, seguindo a sequência indicada. Siga corretamente as orientações para obter um resultado perfeito. Depois, é só saborear cada fatia maravilhosa desse bolo!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo

  • 1 ½ copo (requeijão) de fubá
  • 1 copo (requeijão) de leite morno
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • ½ copo (requeijão) de óleo
  • 50 gramas de coco ralado
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar + 1 colher (chá) de canela para polvilhar
  • Coco ralado para decorar

Modo de preparo

  1. Coloque o leite morno numa vasilha, adicione o suco de ½ limão e misture para talhar o leite. Reserve.
  2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e o leite talhado. Bata até ficar homogêneo.
  3. Acrescente o fubá e bata um pouco mais para incorporar. Adicione o coco ralado e o fermento, batendo rapidamente apenas para misturar.
  4. Despeje metade da massa numa forma de furo central (22 cm de diâmetro) untada e polvilhada com a mistura de açúcar e canela.
  5. Polvilhe mais açúcar com canela sobre a massa e despeje o restante da massa por cima.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
  7. Retire do forno, deixe amornar, desenforme numa travessa e polvilhe coco ralado a gosto para servir.

Finalização

E pronto! O bolo sem farinha de trigo mais gostoso do mundo está pronto para ser servido. Aproveite essa delícia sem glúten e compartilhe com a família e amigos!

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