Bolo Sem Trigo: Fofinho e Saboroso com Apenas 3 Ingredientes

Vamos te mostrar como preparar um bolo fofinho e irresistível usando apenas ovos, açúcar e amido de milho!

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bolo sem trigo
bolo sem trigo

Você acreditaria se eu dissesse que é possível fazer um bolo fofinho, saboroso e sem glúten usando apenas três ingredientes? Com a receita do canal Cleo Alves, você vai aprender como é fácil preparar um bolo sem trigo, fermento ou leite. Prepare-se para se surpreender com essa delícia!

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Como Fazer Bolo Sem Trigo

Para preparar este bolo incrível, você só precisará de três ingredientes simples: amido de milho, açúcar e ovos. Mesmo sem os ingredientes tradicionais como trigo e fermento, o resultado é um bolo fofinho e delicioso, que não fica atrás dos bolos convencionais. O segredo está em bater as claras em neve, adicionar as gemas, incorporar o açúcar e, por último, o amido de milho. Depois de bater a massa por 10 minutos, é só levar ao forno, e em 40 minutos seu bolo estará pronto para ser saboreado!

Ingredientes da Receita de Bolo Sem Trigo

  • 2 xícaras de amido de milho
  • 1 xícara de açúcar
  • 5 ovos

Modo de Preparo

  1. Separe as claras das gemas e bata as claras até que fiquem em ponto de neve.
  2. Adicione as gemas e continue batendo por mais 2 minutos.
  3. Acrescente o açúcar e bata até que tudo esteja bem incorporado.
  4. Com a batedeira ligada, vá adicionando o amido de milho aos poucos.
  5. Desligue a batedeira, limpe as laterais da tigela para garantir que todo o amido esteja na massa, e bata por mais 10 minutos.
  6. Despeje a massa em uma forma de furo central, previamente untada e polvilhada.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito; se ele sair limpo e seco, o bolo está assado.
  8. Espere o bolo amornar, desenforme e sirva.

Agora é só aproveitar essa delícia de bolo sem trigo, feito com apenas 3 ingredientes, que vai surpreender a todos pela textura e sabor!

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