Categorias Sobremesa

Brigadeirão Tradicional: Receita Perfeita para Sobremesa em Família

Confira agora mesmo como fazer esse Brigadeirão Tradicional delicioso, perfeito para servir em qualquer ocasião

Brigadeirão tradicional – Créditos Receitas que amo

Em ocasiões especiais ou simplesmente quando o desejo por algo doce surgir, o Brigadeirão Tradicional é a escolha perfeita. Fácil de preparar, ele é ideal para surpreender os convidados ou para se deliciar com uma sobremesa rica em sabor.

Como fazer Brigadeirão Tradicional

Para criar um Brigadeirão Tradicional saboroso, basta bater os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Após untar uma forma com açúcar, a mistura deve ser cozida em banho-maria, com atenção para não queimar. Uma vez firme, desenforme, decore com granulado e sirva gelado.

Ingredientes da Receita de Brigadeirão Tradicional

  • Chocolate granulado para decoração
  • 1 xícara de chocolate 50% cacau em pó
  • 3 ovos frescos
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 embalagem de leite condensado (aproximadamente 395 gramas)
  • 2 embalagens de creme de leite (aproximadamente 200 gramas cada)

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, combine os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Bata até que a mistura esteja lisa.
  2. Unte uma forma de 18cm de diâmetro com açúcar.
  3. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
  4. Cubra com papel-alumínio e cozinhe em banho-maria na boca do fogão.
  5. Use uma panela com dois dedos de água, cozinhando com tampa em fogo baixo por 25 a 35 minutos.
  6. Após o cozimento, verifique a consistência com um garfo.
  7. Deixe amornar, desenforme e decore com chocolate granulado.

Observações

  • Peso total da receita: Aproximadamente 1.5kg
  • Número de porções que rende: 8 porções
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 187g
  • Calorias por porção: Cerca de 350-400 calorias
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 a 35 minutos

Gostou da receita? Não esqueça de seguir o perfil @mundinhodasreceitas no Facebook. Lá, você encontra receitas como essa todos os dias!

Você pode encontrar mais delícias aqui em baixo:

Bisnaguinha de Coco: Delícia Tropical para Seu Café da Manhã e Lanche
Biscoito de Tapioca: Crocância Caseira para Todas as Horas
Bife a Rolê A Receita Tradicional para o Seu Almoço de Domingo
Batata à Portuguesa: Receita Tradicional e Saborosa

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.