Café Cremoso: Uma Delícia para Saborear e Compartilhar

Se você adora um bom café e quer algo especial para aquecer seus dias, esse café cremoso é a escolha perfeita! Com uma textura incrível e um sabor irresistível, você pode prepará-lo facilmente em casa e até guardar para outras ocasiões. Além de ser uma ótima opção para surpreender a família ou amigos, também pode ser uma excelente ideia para venda! Confira a receita do Canal Culinária em Casa e prepare hoje mesmo essa maravilha.

Como Fazer Café Cremoso

Para fazer esse delicioso café cremoso, você precisará de apenas três ingredientes: café solúvel, açúcar e água quente. O preparo é simples e rápido, e o resultado é um café com uma consistência cremosa que você pode guardar no freezer e usar sempre que quiser. Ao misturar com leite quente e chocolate, você também pode transformar essa delícia em um cappuccino caseiro.

Ingredientes da Receita de Café Cremoso

• 50g de café solúvel
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (ou 2 xícaras, se preferir mais doce)
• 240ml de água quente

Obs.: A medida da xícara é de 200ml.

Modo de Preparo

1. Na tigela da batedeira, adicione o café solúvel, o açúcar e a água quente.
2. Misture os ingredientes com um fouet para dissolver bem.
3. Comece a bater a mistura em velocidade baixa na batedeira, aumentando gradualmente até a velocidade máxima. Bata por um total de 10 minutos, até que a mistura fique bem cremosa.
4. Transfira a mistura para potes com tampa e armazene no congelador.
5. Quando quiser consumir, retire a quantidade desejada e mantenha na geladeira até a hora de usar.
6. Para fazer um cappuccino, aqueça uma caneca de leite, adicione uma colher de chocolate em pó, uma pitada de canela, e uma ou duas colheres da mistura de café cremoso. Mexa bem e aprecie.

Rendimento

Essa receita rende aproximadamente 10 potes de 250g cada.

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