A Carne Moída à Parmegiana é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, econômica e fácil de preparar. Ideal para variar o cardápio do dia a dia, este prato traz a simplicidade da carne moída combinada com a riqueza do queijo e o sabor do molho de tomate. Perfeito para um jantar em família ou para surpreender os amigos, a carne moída à parmegiana é uma escolha que agrada a todos os paladares, oferecendo uma refeição cheia de sabor sem a necessidade de gastar muito ou ter grandes habilidades culinárias.
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Como Fazer Carne Moída à Parmegiana
Para preparar a Carne Moída à Parmegiana, comece cozinhando a carne moída e as batatas. Em seguida, misture-as e adicione os temperos. Incorpore o requeijão cremoso e parte do queijo muçarela ralado, distribuindo a mistura em uma assadeira untada. Cubra com molho de tomate, fatias de muçarela, mais molho e finalize com o restante do queijo muçarela ralado. Asse por cerca de 30 minutos até gratinar. O resultado é uma carne moída à parmegiana incrível, com camadas suculentas de carne, queijo derretido e molho, perfeita para qualquer refeição.
Ingredientes da Carne Moída à Parmegiana
- ½ cebola média picada
- 150g de queijo muçarela ralada
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 500g de carne moída
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 150g de queijo muçarela fatiado
- ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 batatas médias
- 2 dentes de alho picados
- ½ colher (sopa) de sal
Modo de Preparo
- Frite a carne moída em uma panela até soltar bem. Reserve.
- Cozinhe as batatas até amaciarem, esmague-as e misture com a carne moída.
- Adicione cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha à mistura.
- Incorpore o requeijão e ⅔ do queijo muçarela ralado.
- Espalhe a mistura em uma assadeira untada.
- Cubra com metade do molho de tomate e o queijo muçarela fatiado.
- Adicione o restante do molho e finalize com o queijo muçarela ralado.
- Asse a 180°C por 30 minutos.
Sirva sua deliciosa Carne Moída à Parmegiana e aproveite cada garfada desse prato fácil e cheio de sabor!
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