Cebola Crispy: Um Acompanhamento Crocante e Saboroso
Experimente fazer essa receita simples e saborosa de cebola crispy e adicione um toque especial às suas refeições com essa guarnição crocante e irresistível!
Descubra como fazer cebola crispy, um acompanhamento delicioso e versátil que pode transformar qualquer prato simples em uma refeição especial.
Conteúdo da Receita
Como fazer Cebola Crispy
Com uma preparação rápida e ingredientes que você provavelmente já tem em casa, esta receita do Canal Ana Zambrin é perfeita para quem busca algo fácil e cheio de sabor. Siga este passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes
2 cebolas pequenas (ou 1 grande), cortadas em meias-luas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de páprica defumada
1 colher (chá) de açúcar
Sal a gosto
1 colher (sopa) cheia de amido de milho
Como Fazer
Preparo das Cebolas:
Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Em seguida, fatie-as em meias-luas de espessura média.
Coloque as cebolas fatiadas em uma tigela grande.
Temperando as Cebolas:
Adicione o azeite de oliva às cebolas e utilize dois garfos para misturar bem, garantindo que todas as fatias sejam envolvidas pelo azeite.
Junte a páprica defumada e o açúcar à mistura. O açúcar não só adiciona um leve doce como também ajuda a caramelizar as cebolas, aumentando a crocância.
Tempere com sal conforme sua preferência e misture novamente.
Por último, acrescente o amido de milho e misture até que todas as fatias estejam uniformemente cobertas pela mistura.
Cozinhando na Air Fryer:
Pré-aqueça a Air Fryer.
Distribua as cebolas temperadas no cesto da Air Fryer, espalhando de maneira uniforme para que não fiquem sobrepostas.
Cozinhe na temperatura máxima por 5 minutos. Após esse tempo, retire o cesto, mexa as cebolas para garantir que elas assem por igual, e continue cozinhando por mais 4 minutos.
Servindo:
Retire as cebolas da Air Fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Desfrute das suas cebolas crispy como um delicioso snack ou como acompanhamento para carnes, hambúrgueres, ou como topping para saladas.
Dica Adicional
Se você preferir usar o método tradicional de fritura, aqueça óleo em uma panela e frite as cebolas em pequenas porções até que estejam douradas e crocantes. Este método é ideal para quem busca um resultado extra crocante.