Cebola Desidratada na Air Fryer: Um Tempero Aromático e Versátil

Descubra como desidratar cebolas na Air Fryer e transformá-las em um tempero delicioso, uma técnica simples e eficaz que vai elevar o sabor de suas receitas.

Como Fazer Cebola Desidratada na Air Fryer

Este processo envolve cortar cebolas roxas em rodelas finas, desidratá-las na Air Fryer e então moê-las até virarem um pó fino. É um aditivo excelente para sopas, molhos, carnes e muito mais. Este método prático e rápido para preparar um tempero de cebola é perfeito para adicionar um toque especial a uma variedade de pratos. Siga este guia do canal Pobre na cozinha para fazer seu próprio tempero de cebola em pó.

Ingredientes

• 3 Cebolas roxas

Modo de Preparo

1. Preparação das Cebolas:
   • Inicie cortando as três cebolas roxas em rodelas finas. É importante que as rodelas sejam finas para garantir uma desidratação uniforme.
2. Desidratação na Air Fryer:
   • Distribua as rodelas de cebola de forma uniforme no cesto da Air Fryer.
   • Ajuste a temperatura para 150°C e deixe as cebolas desidratarem até que estejam completamente secas, o que deve levar cerca de 15 minutos. Fique atento para não queimá-las.
3. Trituração das Cebolas Desidratadas:
   • Após a desidratação, transfira as cebolas secas para um processador de alimentos ou liquidificador.
   • Triture as cebolas até que se transformem em uma farinha muito fina, ideal para usar como tempero.
4. Armazenamento:
   • Transfira o tempero de cebola para um recipiente com tampa. Armazene em local seco e fresco para manter suas propriedades aromáticas e saborosas.