O ceviche de peixe branco é uma receita clássica e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma entrada refrescante ou um prato principal leve. Feito com ingredientes simples e frescos, como limão, cebola roxa e ervas, ele destaca o melhor do peixe, realçando seu sabor com uma marinada cítrica irresistível.

Ingredientes do Ceviche de peixe branco com manga

• 400 g de peixe branco (fresco e cortado em cubos)
• 1 cebola roxa cortada em tiras finas
• 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• Suco de 3 limões

Modo de preparo

1. Coloque o peixe branco cortado em cubos em uma tigela.
2. Adicione a cebola roxa cortada em tiras finas, a salsa e o coentro picados.
3. Esprema os limões diretamente sobre os ingredientes na tigela, cobrindo completamente o peixe com o suco.
4. Misture tudo delicadamente e deixe marinar na geladeira por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o peixe “cozinhar” no suco de limão, mudando de cor para um branco opaco.
5. Sirva em seguida e aproveite esse prato fresco e delicioso!