Churros Caseiros: Crocantes por Fora e Macios por Dentro!
Descubra como fazer churros caseiros irresistíveis com essa receita fácil e rápida, perfeita para qualquer momento!
Essa receita incrível de churros caseiros, do Canal Anelyse Martins, é tudo o que você precisa para satisfazer a vontade de um doce crocante e delicioso! Perfeitos para qualquer ocasião, os churros são fáceis de fazer, econômicos e prometem encantar todos que experimentarem. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo!
Para preparar essa receita de churros caseiros, começaremos com uma massa simples feita de farinha de trigo, leite, água, sal e margarina. Depois de cozida e lisa, adicionamos ovos para dar a textura ideal. Os churros serão fritos até ficarem dourados e, para dar aquele toque especial, passamos em açúcar e canela antes de servir. Confira como fazer!
Ingredientes da receita de churros caseiros
200g de farinha de trigo sem fermento
2 ovos inteiros
25g de margarina
85ml de água
250ml de leite integral
1 pitada de sal
Açúcar refinado e canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o leite, a água, a margarina e o sal. Leve ao fogo até ferver.
Acrescente a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente com uma colher de pau até que a massa desgrude da panela e fique homogênea.
Transfira a massa para uma bancada limpa e deixe esfriar levemente.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem até que a massa fique lisa e elástica.
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, faça os churros diretamente na panela, fritando-os até ficarem dourados por todos os lados.
Retire os churros e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Passe os churros ainda quentes em uma mistura de açúcar refinado e canela em pó.
Sirva e aproveite seus churros caseiros crocantes e deliciosos!
Dica extra:
Para incrementar ainda mais, sirva seus churros com doce de leite, chocolate derretido ou outro acompanhamento de sua preferência.