Cigarrete de Queijo: Crocante por Fora, Cremoso por Dentro e Incrivelmente Delicioso

Se você está buscando um salgado irresistível para surpreender sua família ou amigos, o cigarrete de queijo é a escolha perfeita! Com uma casquinha crocante e um interior cremoso, essa receita fácil do canal Bistrô dos Salgados vai agradar a todos. Prepare-se para os elogios, pois ninguém vai resistir a essa delícia!

Como fazer cigarrete de queijo

Preparar o cigarrete de queijo é muito simples. Primeiro, cortamos a muçarela em tiras grossas e enrolamos com a massa de pastel, formando um canudo recheado. Depois de preparar todos os cigarros, passamos em uma mistura de ovos e farinha de trigo, seguida de farinha panko para garantir a crocância. Fritamos no óleo quente até dourar, e o resultado é um salgado delicioso, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes da receita de cigarrete de queijo

• 200g de requeijão cremoso
• 600g de queijo muçarela
• 1kg de massa de pastel
• 2 ovos
• 100ml de água
• 50g de farinha de trigo
• 300g de farinha panko

Modo de preparo

1. Corte o queijo muçarela em tiras com cerca de 2 cm de largura e 12 cm de comprimento.
2. Pegue a massa de pastel e corte no comprimento do queijo.
3. Coloque uma tira de muçarela sobre a massa e enrole, formando um canudo (cigarro). Aperte as laterais para fechar bem e corte as pontas com uma faca.
4. Em uma tigela, misture os ovos, a água e a farinha de trigo, mexendo bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
5. Em outra tigela, coloque a farinha panko.
6. Passe os cigarros de queijo na mistura de ovos e, em seguida, na farinha panko, garantindo que fiquem bem empanados.
7. Coloque os cigarros empanados em uma forma e frite-os em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
8. Retire, escorra em papel-toalha e sirva essa maravilha de cigarrete de queijo, que com certeza será um sucesso!