Cocada na Travessa: Uma Sobremesa Irresistível e Cheia de Sabor

Se você é apaixonado por cocada, essa versão na travessa é perfeita para trazer praticidade e um sabor incrível à sua mesa. Inspirada na receita do Canal Dika da Naka, essa cocada na travessa é fácil de preparar, cremosa e ideal para qualquer ocasião.

Como Fazer Cocada na Travessa

A preparação é simples: misturamos os ingredientes básicos em uma tigela, levamos ao forno em um refratário e, em pouco tempo, temos uma sobremesa de textura macia e sabor marcante.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 100 g de coco ralado em flocos
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa
   • Em uma tigela, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
   • Misture bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
   • Acrescente o sal e o fermento em pó, misturando novamente para incorporar todos os ingredientes.
2. Montagem e Assar
   • Unte um refratário redondo (20 cm de diâmetro) com manteiga ou margarina.
   • Despeje a mistura na travessa, espalhando de maneira uniforme.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
3. Finalização
   • Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
   • Sirva essa delícia de cocada na travessa em colheradas e aproveite cada pedaço!