Como Fazer Manteiga Caseira Fácil e Saborosa em Minutos

Hoje em dia, com tantos alimentos industrializados, consumir produtos feitos em casa é uma experiência única. Com essa receita de manteiga caseira do Canal Cozinhando com a Ly, você vai se surpreender. Usando apenas 2 ingredientes e com um preparo super simples, você vai criar uma manteiga deliciosa que rende bastante. Confira o passo a passo e prepare-se para se deliciar.

Como fazer manteiga caseira

Para fazer essa manteiga caseira, é só bater a nata com água gelada no liquidificador até que a nata endureça e se separe da água. Depois, é só escorrer, lavar com água gelada para tirar o soro, temperar com sal e guardar na geladeira.

Ingredientes para manteiga caseira

• 500g de nata
• 300ml de água gelada
• 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

1. Coloque a nata e a água gelada no liquidificador.
2. Bata até que a nata fique firme e separe-se da água, o que deve levar cerca de 2 minutos.
3. Passe a mistura por uma peneira, retirando o excesso de água.
4. Lave a manteiga com água gelada até que a água saia transparente.
5. Transfira a manteiga para uma tigela e adicione o sal. Misture bem.
6. Coloque a manteiga em potinhos com tampa e leve à geladeira para conservar.
7. Use conforme desejar e aproveite!

Dicas Extras

• Para um resultado perfeito: Garanta que a nata esteja bem gelada antes de começar.
• Para variar na receita: Adicione ervas finas ou alho para uma manteiga aromatizada.
• Para uma versão saudável: Utilize nata orgânica e sal marinho.
• Para vender: Embale em potinhos bonitos e etiquete com a data de fabricação.
• Rendimento da Receita: Cerca de 400g de manteiga.
• Tempo de Preparo Total: Aproximadamente 10 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar? Guarde na geladeira em potes bem fechados por até 15 dias.

Posso congelar? Sim, a manteiga pode ser congelada por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de usar.

Posso substituir a nata por creme de leite fresco? Sim, mas o resultado pode variar um pouco na consistência.