Como Fazer Massa de Panqueca Sequinha e Deliciosa Sem Leite
Com essa receita de massa de panqueca, você vai arrasar na cozinha e impressionar a todos com um prato clássico e delicioso!
massa de panqueca
Essa massa de panqueca, dica do Canal Nandu Andrade, vai deixar suas panquecas ainda mais saborosas. A massa fica sequinha, gostosa e não leva leite. Além de ser muito fácil de fazer, vai poucos ingredientes. Confira o tutorial dessa receita de massa de panqueca e surpreenda sua família e amigos.
Para preparar essa receita maravilhosa de massa de panqueca, basta bater todos os ingredientes no liquidificador: ovos, água, sal, farinha de trigo e azeite. Para fritar a massa, unte a frigideira com azeite, coloque uma concha da massa e espalhe por todo o fundo. Deixe fritar dos dois lados e repita o processo com toda a massa. Depois, é só rechear conforme sua preferência e se deliciar.
Ingredientes para a massa de panqueca
3 ovos
2 xícaras (chá) de água (480ml)
½ colher (chá) de sal (ou a gosto)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, água, azeite de oliva, sal e farinha de trigo.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Passe uma espátula nas laterais do liquidificador para garantir que toda a farinha de trigo seja incorporada. Bata novamente.
Unte a frigideira com um pouco de azeite, coloque uma concha da massa e gire para que a massa ocupe todo o fundo.
Deixe fritar de 30 a 40 segundos, vire a massa e frite por mais 40 segundos.
Repita o processo com toda a massa de panqueca.
Recheie conforme sua preferência e aproveite essa delícia.
Dicas Extras
Para um preparo perfeito: Certifique-se de que a massa está bem homogênea antes de fritar.
Para variar na receita: Adicione temperos à massa, como ervas finas ou alho em pó, para um sabor diferenciado.
Para uma versão saudável: Utilize farinha de trigo integral ou outras farinhas alternativas.
Para vender: Recheie com sabores variados e embale em porções individuais.
Rendimento da Receita: Aproximadamente 10 panquecas.
Tempo de Preparo Total: Cerca de 20 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar? Guarde as panquecas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar? Sim, congele as panquecas separadamente em camadas com papel manteiga entre elas. Conserve no freezer por até 3 meses.
Posso substituir a água por outro líquido? Sim, você pode usar caldo de legumes ou suco de vegetais para um sabor diferente.