Como fazer sobremesa de gelatina com 2 ingredientes: refrescante e fácil

Se você procura um doce prático que impressione pela cor e pelo sabor, essa sobremesa de gelatina com apenas 2 ingredientes é a escolha certa. Aprendi a receita em um almoço de família e, desde então, virou meu coringa: é só misturar, esperar gelar e, em poucas horas, você tem um prato vibrante e perfeito para dias mais quentes.

Como Fazer Sobremesa de Gelatina

A base está na combinação de gelatina pronta em cubos com outro creme feito de gelatina dissolvida em água e creme de leite. Ao gelar, as camadas se unem, formando um visual incrível. O segredo é untar levemente a forma para facilitar na hora de desenformar.

Ingredientes

Para a Gelatina

• 1 e ½ xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de água gelada
• 2 sachês de gelatina em pó sabor maracujá

Para o Creme

• 3 caixinhas de creme de leite (total de 600 ml)
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 sachê de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 sachê de gelatina em pó sabor maracujá

Modo de Preparo

Da Gelatina

1. Em um recipiente, dissolva os 2 sachês de gelatina de maracujá na água fervente.
2. Acrescente a água gelada, misturando bem.
3. Despeje em um refratário quadrado ou retangular levemente untado com óleo e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até firmar.
4. Depois disso, corte a gelatina em cubos e transfira para uma forma de furo central, também untada.

Do Creme

1. No liquidificador, dissolva os sachês de gelatina de abacaxi e maracujá nas 2 xícaras de água fervente.
2. Adicione o creme de leite e bata até ficar bem misturado.
3. Despeje essa mistura sobre os cubos de gelatina na forma de furo central.
4. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 5 horas, até ficar firme.

Finalização

Depois de gelada, basta desenformar com cuidado. Se quiser dar um toque ainda mais bonito, decore com pedacinhos de fruta, folhinhas de hortelã ou raspas de limão. Sirva bem gelada para aproveitar todo o frescor dessa sobremesa de gelatina com 2 ingredientes que, além de prática, vai arrancar elogios pela cor e pelo sabor.