Nada melhor do que um sorvete caseiro para aliviar o calor, e esta receita de sorvete de coco é a escolha perfeita! Feito com apenas 3 ingredientes, ele é simples, econômico e tão gostoso que vai conquistar toda a família. Siga o passo a passo e prepare essa delícia gelada!
Para preparar esse sorvete, você vai usar coco ralado, creme de leite e leite condensado, todos bem gelados. Primeiro, batemos o creme de leite na batedeira até dobrar de volume. Depois, adicionamos o leite condensado e misturamos com o coco ralado. Após umas horas no freezer, você terá um sorvete de coco incrivelmente cremoso e cheio de sabor.
Ingredientes da receita de sorvete de coco
100g de coco ralado fresco ou em flocos
2 caixinhas de creme de leite gelado
1 caixinha de leite condensado gelado
Modo de preparo
Coloque o creme de leite gelado na batedeira e bata em velocidade alta por cerca de 8 minutos, até dobrar de volume e ficar bem aerado.
Adicione o leite condensado gelado e bata por mais 5 minutos para incorporar.
Acrescente o coco ralado e misture delicadamente com uma colher ou espátula, garantindo que o coco fique bem distribuído.
Transfira a mistura para um refratário quadrado ou retangular, alisando a superfície com a colher.
Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas, até que o sorvete esteja firme.
Após esse tempo, retire do freezer e sirva em taças ou potinhos.