Como Preparar um Pavê Cremoso Irresistível para Encantar a Todos

Esse pavê cremoso é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião! Com camadas de biscoito maisena, um creme suave e uma cobertura irresistível de ganache, essa delícia é fácil de fazer e promete surpreender seus convidados. Siga o passo a passo da receita compartilhada pelo Canal “Receitas de Casa” e prepare-se para um sucesso garantido na cozinha!

Como Fazer Pavê Cremoso

Para criar o pavê cremoso, começamos batendo a nata até que ela fique clara e volumosa, em seguida adicionamos o leite condensado para formar um creme leve e delicioso. Alternamos camadas de biscoito maisena umedecido com o creme de nata, finalizando com uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo. Após 8 horas na geladeira, é só servir e se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da Receita de Pavê Cremoso

Para a Montagem

• 180 gramas de biscoito maisena
• ½ xícara (chá) de leite

Para o Creme

• 440 gramas de nata
• 1 caixinha de leite condensado

Para a Cobertura

• 160 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Do Creme

1. Na batedeira, coloque 440 gramas de nata e bata em velocidade média até que a mistura clareie e aumente de volume. Atenção para não bater demais e virar manteiga.
2. Acrescente 1 caixinha de leite condensado e mexa bem com um fouet até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Montagem

1. Em uma travessa oval (25 cm x 17 cm), espalhe uma concha do creme no fundo.
2. Umedeça 180 gramas de biscoito maisena em ½ xícara (chá) de leite e disponha-os sobre o creme.
3. Continue alternando camadas de biscoito e creme até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de creme.
4. Leve à geladeira e deixe refrigerar por cerca de 8 horas para firmar bem.

Da Cobertura

1. Derreta 160 gramas de chocolate meio amargo no micro-ondas (30 segundos por vez) ou em banho-maria.
2. Misture o chocolate derretido com 1 caixinha de creme de leite até formar uma ganache brilhante e cremosa.
3. Espalhe a ganache sobre o pavê já montado e nivelado na travessa.
4. Volte à geladeira até a hora de servir.

Agora é só servir e impressionar com essa sobremesa maravilhosa!