Como preparar uma tapioca salgada perfeita: receita prática e deliciosa
Prepare essa receita irresistível de tapioca salgada e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em uma refeição cheia de sabor!
Tapioca salgada
A tapioca salgada é uma escolha incrível para quem busca uma refeição leve e versátil. Com um preparo rápido e recheios que podem ser personalizados ao seu gosto, é ideal tanto para um café da manhã reforçado quanto para um lanche da tarde. Aprenda essa receita do canal Receitas de Pai, que combina simplicidade e sabor, e prepare-se para saborear uma maravilha!
Para fazer tapioca salgada, você precisará de poucos ingredientes: goma de tapioca, mussarela, tomate, sal e orégano. A base é feita em uma frigideira antiaderente, seguida pela montagem do recheio diretamente sobre a tapioca. Em poucos minutos, você terá uma tapioca crocante por fora, com um recheio derretido e cheio de sabor por dentro!
Ingredientes da receita de tapioca salgada
¾ xícara (chá) de goma para tapioca
Mussarela ralada a gosto
Rodelas de tomate a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira antiaderente e espalhe ¾ xícara (chá) de goma para tapioca de maneira uniforme por todo o fundo da panela.
Mantenha em fogo baixo e deixe a goma hidratar até formar um disco que se solta facilmente da frigideira. Retire e reserve em um prato.
Na mesma frigideira, ainda em fogo baixo, espalhe uma camada generosa de mussarela ralada cobrindo todo o fundo da panela.
Coloque o disco de tapioca reservado por cima do queijo derretido.
Na metade do disco, distribua as rodelas de tomate, polvilhe mais mussarela ralada, sal e orégano a gosto.
Dobre a tapioca ao meio, pressionando levemente para que o recheio fique bem acomodado e o queijo na base fique douradinho.
Retire da frigideira, transfira para uma travessa e sirva imediatamente.
Dica
Experimente variar o recheio com ingredientes como frango desfiado, requeijão, espinafre ou presunto, criando combinações deliciosas e personalizadas.