Como Temperar Peixe: Dicas e Segredos para um Sabor Incomparável

Aprenda facilmente a temperar peixe e deixe-o com um sabor irresistível! Com esta receita simples, você combinará os ingredientes perfeitamente para criar um tempero maravilhoso. Seu peixe ficará ideal para grelhar ou fritar. Siga a receita do Canal Receitinhas com Amor e descubra como deixar seu peixe delicioso. Todos vão adorar!

Como temperar peixe

Para temperar o peixe, bata no liquidificador cebola, alho, suco de limão, azeite, pimenta-do-reino, shoyu, cheiro-verde e sal. Moa tudo bem. Depois, passe delicadamente o tempero nos filés de peixe, colocando-os numa tigela. Cubra e deixe marinar na geladeira por 3 a 4 horas, ou até o dia seguinte. Agora que você sabe como temperar peixe, é só grelhar ou fritar e saborear!

Ingredientes para temperar peixe

• 1 colher de sopa de shoyu
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Cheiro-verde picado a gosto
• ½ colher de sopa de sal
• 1 cebola pequena
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 kg de filé de peixe de sua preferência (como polaca)
• 4 dentes de alho
• Suco de um limão

Modo de Preparo

1. No liquidificador ou processador, coloque cebola, alho, suco de limão, azeite, pimenta-do-reino, shoyu, cheiro-verde e sal.
2. Triture bem até formar uma mistura homogênea.
3. Coloque os filés de peixe em uma vasilha e passe o tempero em ambos os lados dos filés, com cuidado.
4. Cubra a vasilha e deixe marinar na geladeira por 3 a 4 horas, ou de um dia para o outro.
5. Após marinar, grelhe ou frite o peixe.
6. Sirva e desfrute do seu delicioso peixe temperado!

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