Confira como fazer esses churros caseiro deliciosos de maneira bem simples

Churros Caseiro
churros caseiro

Os churros têm uma história fascinante, que cruza oceanos e séculos, desde as pastagens da Espanha até as feiras e festas de rua da América Latina. Mais do que um simples doce, os churros representam momentos de alegria e união. Quem não se lembra de um dia frio sendo aquecido por um churro quentinho e crocante por fora, macio e recheado por dentro? Nesta receita do canal Receitas práticas da mari, compartilho não apenas os passos para criar essa delícia, mas também os segredos para alcançar a perfeição em cada mordida.

Como fazer churros caseiro

Para prepararmos nossos churros, usaremos ingredientes simples, mas o resultado será uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira. A magia começa com a água fervente, onde açúcar, sal e margarina se encontram, seguido pela transformação da farinha de trigo em uma massa lisa, pronta para ser transformada em churros dourados e irresistíveis.

Ingredientes churros caseiro

  • 3 xícaras de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 ovo grande
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Comece colocando a água, o açúcar, o sal e a margarina em uma panela média. Leve ao fogo médio e espere até que comece a ferver.
  2. Com a mistura fervendo, adicione toda a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente. Continue no fogo, mexendo sem parar, até que a massa se torne homogênea e comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Retire a panela do fogo e transfira a massa para uma superfície lisa. Faça um buraco no centro e adicione o ovo, incorporando-o completamente à massa. Isso vai exigir um pouco de força nos braços, mas é essencial para a textura dos churros.
  4. Agora, chegou a hora de modelar os churros. Se tiver uma máquina de churros, ótimo! Caso contrário, um saco de confeitar com bico largo resolve. Modele os churros com cerca de 6 centímetros de comprimento.
  5. Frite os churros em óleo bem quente até que estejam dourados. Essa etapa é rápida, então não tire os olhos da panela!
  6. Finalmente, passe os churros ainda quentes na mistura de açúcar e canela.