Costela Assada na Panela de Pressão Suculenta e Cheia de Sabor

A costela assada na panela de pressão, ensinada pelo canal Luciana Hespanhol, é uma opção incrível para preparar uma carne suculenta e saborosa com pouquíssimo esforço. Utilizando apenas alho, sal e cebola, sem necessidade de óleo ou água, essa receita resulta em uma costela extremamente suculenta e com um sabor sensacional. Experimente agora mesmo e você nunca mais vai querer fazer costela de outra forma!

Como fazer costela assada na panela

Para preparar essa deliciosa receita de costela assada na panela de pressão, você vai precisar de 3 cebolas grandes, 3 dentes de alho, 1 colher rasa de sal e 1 kg de costela de boi. O preparo é simples: basta fazer uma “cama” de cebolas na panela de pressão, adicionar a costela temperada com alho e sal, e cozinhar por 40 minutos. O resultado é uma costela suculenta e incrivelmente saborosa. Bom apetite!

Ingredientes da receita de costela assada na panela

• 3 cebolas grandes
• 1kg de costela de boi
• 1 colher (sopa) rasa de sal ou 2 caldos de carne
• 3 dentes de alho

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, faça uma camada no fundo com as cebolas cortadas em rodelas.
2. Coloque os pedaços de costela de boi sobre a camada de cebola, com o osso virado para baixo.
3. Adicione os dentes de alho socados e tempere com o sal ou caldo de carne.
4. Tampe a panela e, após começar a chiar, cozinhe sob pressão por 40 minutos.
5. Desligue o fogo, tire a pressão da panela e abra.
6. Mexa bem a carne dentro da panela para incorporar os temperos do cozimento.
7. Transfira a costela para uma travessa de servir e leve à mesa para a alegria de toda a família.

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