Creme de Milho de Latinha Sabor Incomparável para Acompanhar Seu Almoço

Que tal surpreender a família com um delicioso creme de milho de latinha, sem amido de milho, que combina perfeitamente com frango, galinha ou até mesmo um simples arroz branco? Essa receita prática e saborosa do Canal Dicas e Receitas da Celly é ideal para deixar seu almoço de domingo ainda mais especial. Confira como é fácil de preparar e aproveite!

Como Fazer Creme de Milho de Latinha

Para preparar esse maravilhoso creme de milho de latinha, você vai precisar de milho, leite, caldo de frango, margarina, farinha de trigo, alho, cheiro-verde e sal. O processo é simples: primeiro, bata no liquidificador o leite, o milho e o caldo de frango. Em seguida, frite o alho e a farinha de trigo na margarina, adicione o restante do leite e a mistura do liquidificador, e cozinhe até que o creme fique bem encorpado. Finalize com o cheiro-verde e aproveite!

Ingredientes da Receita de Creme de Milho de Latinha

• 2 latinhas de milho (reserve meia lata para o cozimento)
• 400 ml de leite + 200 ml (total de 600 ml)
• 1 cubo de caldo de frango
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 dentes de alho
• Cheiro-verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o milho verde sem a água da conserva (reserve meia lata para o cozimento), 400 ml de leite e o cubo de caldo de frango.
2. Bata por cerca de 3 minutos ou até que o milho esteja totalmente triturado, formando uma mistura homogênea.
3. Em uma panela, derreta a margarina e adicione o alho picado, fritando até dourar.
4. Acrescente a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sempre, até que a farinha fique levemente dourada.
5. Aos poucos, adicione o restante do leite (200 ml), mexendo continuamente até formar uma massinha consistente.
6. Adicione a mistura do liquidificador à panela, junto com o milho reservado e o sal a gosto. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme de milho comece a borbulhar e esteja bem encorpado.
7. Desligue o fogo e finalize com o cheiro-verde picado.
8. Transfira o creme para um refratário de servir e leve à mesa para degustar esse incrível creme de milho de latinha.

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