A agitação do dia a dia pede soluções práticas e nutritivas para as refeições. E quando se trata de café da manhã ou lanche da tarde, o cuscuz de frigideira do Canal Laurindus TV é uma escolha acertada. Proveniente da culinária tradicional, adaptamos esta receita para uma versão rápida e saborosa, ideal para enriquecer sua dieta com uma preparação simples e ingredientes acessíveis.
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Como fazer Cuscuz de Frigideira
A magia desta receita está na simplicidade e na combinação de sabores. O flocão de milho proporciona uma base rica em fibras, enquanto os ovos adicionam proteína, tornando este cuscuz uma refeição completa e equilibrada.
Ingredientes Cuscuz de Frigideira
- 1 copo de água
- 6 colheres de sopa de farinha de milho flocada (flocão)
- 2 ovos
- Sal e orégano a gosto
- Manteiga ou margarina para untar
Modo de Preparo
- Hidratação do Flocão: Inicie misturando a farinha de milho flocada com metade da água, até que fique bem umedecido. Adicione o restante da água e reserve para hidratar completamente.
- Preparação dos Ovos: Bata os ovos levemente, tempere com sal e orégano e misture bem, garantindo uma incorporação uniforme dos temperos.
- Montagem na Frigideira: Em uma frigideira untada, espalhe uniformemente o cuscuz hidratado, cobrindo todo o fundo. Despeje os ovos batidos por cima, assegurando uma distribuição equitativa.
- Cozimento: Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos. Após, vire o cuscuz utilizando uma espátula e cozinhe por mais 2 minutos, até que ambos os lados estejam dourados.
Finalizando
Este cuscuz de frigideira é uma verdadeira delícia, pronta para ser degustada quente, diretamente da frigideira. A leveza e o sabor deste prato o tornam uma opção versátil para qualquer hora do dia, podendo ser acompanhado de uma xícara de café ou um chá para um lanche reforçado. Experimente adicionar queijo ralado ou pedaços de legumes para uma versão ainda mais rica e nutritiva. Descubra o prazer de preparar e saborear um cuscuz de frigideira que combina saúde, sabor e praticidade em cada mordida!