Deliciosa Torta de Frango com Massa de Iogurte

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível que aprendi com o Canal Amo Receitas: uma torta de frango com massa de iogurte que é simplesmente divina!

Como Fazer Torta de Frango

A massa fica super fofinha e o recheio, bem temperado com um toque de queijo dourado por cima, vai conquistar seu paladar. É a escolha perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender naquele jantar especial. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos inteiros
• 200 ml de leite
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 2 potes de iogurte natural integral (340 g)
• 100 ml de óleo
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio:

• 400 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 300 g de queijo muçarela ralado
• 60 g de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara de chá de milho verde
• 1 colher de sopa de orégano

Para a montagem:

• Linguiça calabresa defumada em rodelas a gosto

Modo de preparo

1. Preparando a massa:
   • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo parmesão, o iogurte e o óleo até obter uma mistura homogênea.
   • Transfira para uma tigela e adicione gradualmente a farinha de trigo peneirada, misturando bem para evitar grumos.
   • Por último, incorpore delicadamente o fermento. Reserve.
2. Preparando o recheio:
   • Em uma tigela, combine o frango desfiado e temperado, metade do queijo muçarela, as azeitonas, o milho e o orégano. Misture tudo muito bem.
3. Montando a torta:
   • Unte uma forma e despeje metade da massa, espalhando uniformemente.
   • Distribua o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.
   • Finalize decorando com o restante do queijo muçarela e as rodelas de linguiça calabresa.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
4. Finalizando:
   • Após retirar do forno, deixe a torta amornar um pouco antes de desenformar.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar cada pedaço dessa torta de frango maravilhosa. Com certeza, ela vai deixar todo mundo pedindo mais. Experimente fazer em casa e veja o sucesso que ela fará!