Delicioso Bolo Cocada Cremoso: Uma Verdadeira Tentação

Aprenda a fazer um irresistível bolo cocada cremoso que é uma verdadeira tentação de tão gostoso! Essa receita do canal Receita de Pai é uma delícia que você não pode deixar de experimentar. Confira o passo a passo e aproveite cada pedaço desse bolo incrível!

Ingredientes

Para o Bolo

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco

Para o Caramelo

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Caramelo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e aqueça em fogo médio até derreter, mexendo ocasionalmente.
2. Quando o açúcar estiver completamente derretido e com a cor de caramelo, adicione a água cuidadosamente e misture até dissolver completamente.
3. Assim que a mistura estiver homogênea e formando fios, desligue o fogo e deixe esfriar.

Bolo

1. Em uma tigela, misture bem os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o leite de coco e misture novamente.
3. Adicione a farinha de trigo e misture até incorporar totalmente.
4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Unte e enfarinhe uma forma de pudim.
6. Despeje a calda de caramelo morna na forma e polvilhe coco ralado por cima.
7. Com cuidado, despeje a massa do bolo na forma, sobre o caramelo.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire do forno, passe uma faca ao redor do bolo e desenforme ainda quente.
10. Sirva o seu delicioso bolo cocada cremoso e desfrute dessa maravilha.

Finalização

Esse bolo cocada cremoso é perfeito para servir como sobremesa em qualquer ocasião. Você pode decorá-lo com mais coco ralado por cima para um toque extra de sabor. Armazene o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias, garantindo que ele mantenha sua cremosidade.

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