Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para servir no café da tarde ou numa confraternização com amigos, este bolo salgado é a escolha perfeita.
Conteúdo da Receita
Como fazer Bolo Salgado
Este bolo salgado é uma ótima opção para qualquer ocasião, combinando a praticidade de ingredientes simples com um resultado saboroso e atraente. Prepare, desenforme e saboreie este delicioso bolo salgado que certamente fará sucesso entre seus convidados! Com uma massa suculenta e um recheio rico e variado, esse bolo ensinado pela Tata Pereira vai conquistar todos. Prepare-se para fazer e servir um bolo que combina sabores e texturas de forma incrível!
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 caixa de creme de leite (300 g)
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 150 g de queijo muçarela picado
- 200 g de presunto picado
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sem sementes
- 4 pães franceses
Como Fazer
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, adicione os ovos, o creme de leite e o requeijão cremoso. Bata com uma batedeira ou um fuê até que a mistura fique bem espumosa.
- Acrescente o sal, orégano e queijo parmesão ralado. Continue batendo até que tudo esteja bem misturado e homogêneo.
- Adição do Recheio:
- Junte o queijo muçarela, presunto, ervilhas e azeitonas à mistura de ovos e bata levemente para incorporar todos os ingredientes.
- Montagem:
- Despedace os pães franceses em pedaços menores e coloque-os no fundo de uma forma com furo central já untada.
- Despeje a mistura líquida sobre os pães, certificando-se de que todos os pedaços estejam bem cobertos pela massa.
- Assando:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de desenformar.
- Servir:
- Desenforme o bolo salgado com cuidado para manter sua forma. Sirva ainda morno para aproveitar toda a cremosidade e o sabor dos ingredientes.