Chegou a época mais colorida e animada do ano – é hora de pular fogueira, dançar quadrilha e saborear as delícias típicas da Festa Junina! E nada melhor do que um delicioso Brigadeiro de Paçoca em Copinhos para completar essa celebração.
Essa sobremesa do canal As 3 na Cozinha é uma verdadeira explosão de sabores que transporta você direto para o clima festivo das festas juninas. Com o doce cremoso do brigadeiro combinado com o crocante da paçoca e o sabor marcante do doce de leite, cada mordida é uma verdadeira maravilha.
Como Fazer Brigadeiro de Paçoca em Copinhos
Para criar essa delícia, vamos começar com os ingredientes essenciais: leite condensado, paçoca e creme de leite. Primeiro, esfarele uma paçoca e adicione ao leite condensado em uma panela. Junte o creme de leite e mexa tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
O segredo aqui é não deixar a mistura ficar no ponto do brigadeiro tradicional. Queremos que ela fique um pouco mais mole, com a consistência perfeita para preencher os copinhos.
Ingredientes do Brigadeiro de Paçoca
Para o brigadeiro de paçoca:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 6 paçocas esfareladas
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Para a montagem:
- Doce de leite a gosto
- Paçoca esfarelada para decorar
Modo de Preparo
Preparo do Brigadeiro de Paçoca
- Em uma panela: coloque o leite condensado e as paçocas esfareladas.
- Adicione o creme de leite: e mexa bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Cozinhe em fogo médio: mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, mas sem deixar ficar no ponto de brigadeiro tradicional, queremos que fique mais mole.
Montagem dos Brigadeiros em Copinhos
- Primeira camada: coloque uma camada generosa de brigadeiro de paçoca no fundo dos copinhos.
- Segunda camada: adicione uma camada de doce de leite por cima.
- Terceira camada: finalize com outra camada de brigadeiro de paçoca, deixando um espaço no topo para a decoração.
Decoração com Paçoca
- Esfarele uma paçoca: e polvilhe sobre o topo dos brigadeiros.
- Adicione bandeirinhas de São João: para dar um ar ainda mais festivo à sua sobremesa.
Resultado Final
Agora é só servir esses deliciosos brigadeiros de paçoca em copinhos e deixar que seus convidados se deliciem com essa sobremesa irresistível. O contraste entre o cremoso brigadeiro, o doce de leite e o crocante da paçoca é simplesmente perfeito.
Essa sobremesa é a escolha ideal para animar qualquer festa junina. Seja servindo-a como sobremesa após uma refeição típica ou como petisco para acompanhar a dança da quadrilha, os Brigadeiros de Paçoca em Copinhos vão conquistar o coração e o paladar de todos os presentes.
Aproveite Essa Delícia Junina ao Máximo
Então, o que você está esperando? Reúna os ingredientes, prepare essa sobremesa incrível e comemore a Festa Junina com todo o sabor e alegria que ela merece. Bom apetite e feliz festa junina!