Deliciosos Bolinhos de Batata ao Forno: Perfeitos para Qualquer Ocasião

Quer impressionar na cozinha sem muito esforço? Então, prepare-se para aprender a fazer bolinhos de batata ao forno que são um verdadeiro sucesso.

Como Preparar Bolinhos de Batata ao Forno

Esses bolinhos de batata são uma ótima opção para quem busca uma receita fácil, deliciosa e que agrade a todos. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado! Perfeitos para servir como acompanhamento ou mesmo como um petisco saboroso, esses bolinhos são crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor. Acompanhe o passo a passo e descubra como é fácil fazer essa delícia que vem diretamente do canal Aquela Receita.

Ingredientes:

• 500g de batata cozida
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• 100g de queijo muçarela ralado
• 10 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• Salsinha picada a gosto
• 1 litro de água
• Óleo para untar

Modo de Preparo:

1. Cozinhar as Batatas:
   • Descasque as batatas e corte-as em pedaços menores para facilitar o cozimento.
   • Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo médio. Adicione as batatas e cozinhe por 20 a 25 minutos, ou até que estejam bem macias.
2. Preparar a Massa:
   • Escorra as batatas cozidas e transfira-as para uma tigela grande.
   • Com o auxílio de um espremedor de batatas ou um garfo, amasse bem até obter uma consistência de purê.
   • Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha picada, o queijo muçarela, o amido de milho e o sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea e que possa ser modelada.
3. Modelar e Assar os Bolinhos:
   • Pré-aqueça o forno a 200°C.
   • Modele a massa em forma de canudos ou bolinhas, conforme preferir.
   • Unte uma assadeira com um pouco de óleo e disponha os bolinhos modelados, garantindo que não fiquem muito próximos uns dos outros.
   • Pincele um pouco de óleo sobre os bolinhos para ajudar a dourar.
   • Asse no forno preaquecido por 30 a 40 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
4. Servir:
   • Retire os bolinhos de batata do forno e sirva ainda quentes. Eles são perfeitos para acompanhar seu prato principal ou como um lanche saboroso no meio da tarde.