Descubra como fazer docinho de banana que derrete na boca com esta receita simples e econômica

Se você tem algumas bananas maduras sobrando na cozinha e está em busca de uma receita deliciosa para aproveitá-las, você acaba de encontrar a solução perfeita! Este docinho de banana é uma forma incrível de transformar ingredientes simples em um lanche saboroso e pouco convencional.

Como Fazer Docinho de Banana:

Prepare-se para encantar a todos com esses docinhos de banana que ficam macios por dentro e cristalizados por fora. Ideal para servir como sobremesa ou para matar a vontade de um doce, esta receita do Canal Top Receitas é prática, economiza gás e utiliza pouco açúcar.

Ingredientes:

• 10 bananas maduras tipo nanica (cerca de 800g)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• ⅓ de xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água fria
• Pitada de sal (opcional)
• Açúcar refinado para enrolar

Modo de Preparo:

1. Preparo da Banana:
   • Descasque e amasse as bananas com um garfo em um prato.
2. Cozimento:
   • Transfira as bananas amassadas para uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar e o chocolate em pó, e misture bem.
   • Leve ao fogo alto, mexendo continuamente até começar a ferver. Baixe o fogo e continue mexendo.
3. Gelatina:
   • Enquanto isso, hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria e deixe descansar.
4. Finalizando o Cozimento:
   • Continue cozinhando a mistura de banana por cerca de 25 minutos ou até que a mistura se desgrude do fundo da panela.
   • Desligue o fogo e incorpore a gelatina hidratada, mexendo bem.
5. Moldando e Finalizando:
   • Transfira o doce para uma forma retangular forrada com plástico-filme, espalhe bem e deixe descansar em temperatura ambiente até o dia seguinte.
   • No dia seguinte, corte o doce em quadradinhos e passe cada um no açúcar refinado.

Servindo:

• Sirva esses deliciosos docinhos de banana como uma sobremesa rápida ou como um doce lanche da tarde. Eles são perfeitos para qualquer ocasião e certamente vão agradar a todos que experimentarem.

Conclusão: Esta receita de docinho de banana é uma maneira fantástica de dar um novo propósito para aquelas bananas que estão quase passando do ponto. Com a textura certa e um sabor irresistível, esses docinhos são uma garantia de sucesso! Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!