Descubra Como Fazer o Bolo de Banana Mais Macio e Saboroso

Prepare-se para transformar bananas maduras em uma sobremesa incrível! Com sua massa fofinha e o aroma irresistível de canela, este bolo de banana é uma escolha perfeita para qualquer momento, seja no café da manhã, no lanche ou até mesmo como sobremesa. Confira a receita do Canal Juh Simplicia e surpreenda-se com o resultado!

Como fazer bolo de banana

Para criar essa delícia, utilizaremos ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Primeiro, misturamos ovos, açúcar e bananas maduras para formar a base da massa. Em seguida, acrescentamos os ingredientes secos, como farinha de trigo e maisena, além de fermento para garantir a leveza. Para finalizar, polvilhamos açúcar e canela, criando uma cobertura que deixa o bolo ainda mais especial. Em poucos passos, você terá um bolo irresistível!

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para o bolo

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de maisena
• 3 bananas maduras amassadas
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Para polvilhar

• 1 colher (chá) de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet até formar uma mistura homogênea e clara.
2. Adicione a margarina amolecida e as bananas amassadas, misturando bem para incorporar.
3. Acrescente o sal, a farinha de trigo e a maisena aos poucos, batendo até obter uma massa uniforme.
4. Adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher para integrar sem perder a leveza.
5. Despeje metade da massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
6. Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a massa, cobrindo-a de forma uniforme.
7. Adicione o restante da massa e finalize polvilhando mais açúcar com canela por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire do forno, deixe amornar e desenforme cuidadosamente em uma travessa.