Experimentar algo novo na cozinha pode ser tão revigorante quanto saborear um prato delicioso. Este bolo de aveia com banana é um exemplo perfeito de como ingredientes simples e saudáveis podem criar algo surpreendentemente delicioso.
Conteúdo da Receita
Como Fazer Bolo de Aveia com Banana:
Este bolo não só é fácil de preparar, mas também é cheio de ingredientes bons para a saúde, tornando-o perfeito para quem quer manter uma alimentação equilibrada. Ideal para quem busca uma opção nutritiva sem farinha, açúcar ou leite, esta receita do Canal Receitas do Clau é perfeita para um lanche ou café da manhã. Prepare-se para fazer e se encantar com este bolo saudável e saboroso!
Ingredientes do Bolo de Aveia com Banana:
- 3 bananas-nanicas maduras
- ½ xícara (chá) de uvas-passas picadas
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- Rodelas de banana para decorar
- 1 colher (café) de canela em pó
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 ovos inteiros
Modo de Preparo:
- Preparação Inicial:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma redonda com manteiga. Descasque uma banana, corte em rodelas e arrume-as no fundo da forma, principalmente no centro.
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, amasse as outras duas bananas até obter uma consistência de purê.
- Adicione as uvas-passas picadas à tigela e misture.
- Incorpore os ovos e a canela em pó, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
- Acrescente a aveia e uma pitada de sal, misturando até que a massa esteja uniforme.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
- Assando o Bolo:
- Transfira a massa para a forma preparada, sobre as rodelas de banana.
- Espalhe a massa suavemente com uma espátula para nivelar.
- Leve ao forno e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe amornar um pouco antes de desenformar.
- Sirva o bolo ainda morno ou deixe esfriar completamente, conforme sua preferência.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa.
- Se desejar uma textura mais rica, pode-se adicionar um pouco de nozes ou amêndoas picadas à massa.