Descubra como fazer uma macarronada de frango irresistível para o almoço de domingo

Surpreenda a família com uma macarronada de frango suculenta e temperada na medida certa. Finalizada no forno com uma camada generosa de muçarela derretida, essa receita é garantia de sucesso na sua mesa. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Como fazer macarronada de frango

Para essa receita incrível, começamos cozinhando o macarrão até ficar al dente. Enquanto isso, preparamos um recheio delicioso com frango desfiado e temperos variados. A montagem no forno dá o toque final com a muçarela derretendo por cima. Vamos ao passo a passo!

Ingredientes da macarronada de frango

• 1 pacote de macarrão ninho (500g) ou outro de sua preferência
• Água, sal e óleo para o cozimento do macarrão
• 300g de frango cozido e desfiado, reservando o caldo
• 2 tomates picados, sem pele e sementes
• 1 lata de ervilha com milho verde (dueto)
• Azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto
• 1 cebola pequena ralada
• 800g de molho de tomate pronto
• 2 dentes de alho amassados
• 2 xícaras de chá do caldo do cozimento do frango
• 4 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 sachê de tempero em pó de legumes ou galinha
• Orégano e sal a gosto
• Muçarela ralada a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e óleo por 8 a 10 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça 4 colheres de azeite ou óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
3. Acrescente os tomates, a ervilha com milho, as azeitonas, o frango desfiado (reserve um pouco para a montagem), o molho de tomate, o caldo do frango, o tempero em pó, o orégano e o sal. Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos com a panela semi-tampada. Reserve.
4. Em uma travessa refratária, espalhe o frango reservado no fundo. Coloque o macarrão cozido por cima e cubra com o molho.
5. Salpique a muçarela ralada a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter.
6. Retire do forno e sirva essa macarronada de frango irresistível.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito:

• Cozinhe o macarrão até ficar al dente para que não passe do ponto no forno.

Para variar na receita:

• Adicione champignons ou outros legumes de sua preferência.

Para uma versão saudável:

• Utilize macarrão integral e substitua o óleo por azeite de oliva.

Para vender:

• Porcione em marmitas e entregue quentinha para conquistar os clientes.

Rendimento da receita:

• Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de preparo total:

• Cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar?

• Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar?

• Sim, congele por até 3 meses em porções individuais para facilitar o consumo.

Posso substituir o frango por outro ingrediente?

• Claro, pode usar carne moída, carne de soja ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.

Agora é só seguir essa receita e preparar uma macarronada de frango deliciosa para a sua família. Bom apetite!

Créditos: Galega Barreiros