Descubra como fazer uma mousse de coco de corte que vai brilhar no dia das mães

Quem não gosta de surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa que é ao mesmo tempo simples e rápida de preparar? A mousse de coco, uma receita incrível do Canal Cozinhando com Nathy, é a escolha perfeita para esses momentos.

Como Fazer Mousse de Coco:

Esta receita de mousse de coco de corte é tão prática quanto deliciosa. Vamos aprender a prepará-la para que você possa desfrutar dessa sobremesa leve e refrescante com toda a facilidade. Com ingredientes que normalmente temos em casa, essa mousse se destaca pela sua textura firme e sabor intensamente coco, sendo ideal para um almoço de última hora ou como um doce especial durante a semana.

Ingredientes Mousse de Coco:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 200ml de leite integral
• 150g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Preparação da Mousse:
   • Em uma panela, comece por dissolver o amido de milho no leite condensado, mexendo até que não haja grumos.
   • Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite integral e 100g do coco ralado. Misture bem todos os ingredientes.
   • Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
   • Assim que a mistura começar a ferver e engrossar, continue cozinhando por mais 2 minutos, depois desligue o fogo.
2. Moldando e Resfriando a Mousse:
   • Unte uma forma de bolo inglês com um pouco de óleo e despeje a mistura de mousse na forma.
   • Cubra a forma com plástico filme em contato direto com a mousse para evitar que forme uma película dura na superfície.
   • Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a mousse esteja firme.
3. Finalização e Serviço:
   • Uma vez firme, retire a mousse da geladeira e desenforme cuidadosamente.
   • Polvilhe o restante do coco ralado por cima da mousse para um toque extra de sabor e textura.
   • Corte em fatias e sirva.