Quem não gosta de surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa que é ao mesmo tempo simples e rápida de preparar? A mousse de coco, uma receita incrível do Canal Cozinhando com Nathy, é a escolha perfeita para esses momentos.
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Como Fazer Mousse de Coco:
Esta receita de mousse de coco de corte é tão prática quanto deliciosa. Vamos aprender a prepará-la para que você possa desfrutar dessa sobremesa leve e refrescante com toda a facilidade. Com ingredientes que normalmente temos em casa, essa mousse se destaca pela sua textura firme e sabor intensamente coco, sendo ideal para um almoço de última hora ou como um doce especial durante a semana.
Ingredientes Mousse de Coco:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 200ml de leite integral
- 150g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Preparação da Mousse:
- Em uma panela, comece por dissolver o amido de milho no leite condensado, mexendo até que não haja grumos.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite integral e 100g do coco ralado. Misture bem todos os ingredientes.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Assim que a mistura começar a ferver e engrossar, continue cozinhando por mais 2 minutos, depois desligue o fogo.
- Moldando e Resfriando a Mousse:
- Unte uma forma de bolo inglês com um pouco de óleo e despeje a mistura de mousse na forma.
- Cubra a forma com plástico filme em contato direto com a mousse para evitar que forme uma película dura na superfície.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a mousse esteja firme.
- Finalização e Serviço:
- Uma vez firme, retire a mousse da geladeira e desenforme cuidadosamente.
- Polvilhe o restante do coco ralado por cima da mousse para um toque extra de sabor e textura.
- Corte em fatias e sirva.