Descubra os segredos por trás do Pudim Divino, uma sobremesa celestial sem forno

Este pudim divino é um verdadeiro espetáculo para qualquer ocasião especial. Extremamente cremoso e delicioso, ele combina a suavidade do requeijão cremoso com a doçura do chocolate branco, criando uma sobremesa que é difícil resistir. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia!

Como fazer pudim divino

Para fazer esse pudim divino, você vai precisar de alguns ingredientes simples como açúcar, manteiga, ovos, requeijão cremoso e chocolate branco. O segredo está em derreter o chocolate com a manteiga e bater tudo no liquidificador. Siga o passo a passo abaixo para obter o pudim mais cremoso e delicioso que você já experimentou!

Ingredientes para pudim divino

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ¾ xícara (chá) de manteiga
• 5 ovos
• 1 copo de requeijão cremoso
• 270 gramas de chocolate branco picado

Modo de preparo

1. Coloque o chocolate branco picado e a manteiga em uma tigela. Derreta parcialmente em banho-maria. Não precisa derreter totalmente.
2. Transfira a mistura para o liquidificador, acrescente o requeijão e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3. Adicione os ovos e o açúcar ao liquidificador. Bata por mais 2 minutos até incorporar bem todos os ingredientes.
4. Despeje a mistura em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
5. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma panela com 2 dedos de água.
6. Cozinhe em banho-maria na boca do fogão, em fogo baixo, por cerca de 60 minutos. Caso a água seque, adicione mais um pouco.
7. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
8. Desenforme e sirva seu pudim divino!

Dicas Extras

Para um preparo perfeito:

Certifique-se de não derreter completamente o chocolate no início, apenas o suficiente para facilitar a mistura no liquidificador.

Para variar na receita:

Você pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite ou meio amargo para um sabor diferente.

Para uma versão saudável:

Utilize requeijão light e chocolate branco diet.

Para vender:

Faça em potinhos individuais, fica um charme e é uma ótima opção de sobremesa para vender.

Rendimento da receita:

Serve aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de preparo total:

Cerca de 7 horas e 30 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar?

Guarde o pudim na geladeira, bem coberto, por até 5 dias.

Posso congelar?

Não é recomendado congelar esse pudim, pois pode alterar sua textura cremosa.

Posso substituir o requeijão cremoso por outro ingrediente?

O requeijão cremoso pode ser substituído por cream cheese, mas o sabor e a textura podem variar ligeiramente.

Agora que você tem todas as dicas e o passo a passo, é só colocar a mão na massa e preparar essa maravilha. Bom apetite!

Créditos: Canal Isamara Amâncio