Empadão de Frango Fit: Sabor e Saúde em Uma Só Receita

Confira agora mesmo como fazer esse empadão de frango fit delicioso, perfeito para servir em qualquer ocasião

empadão de frango fit
empadão de frango fit

Se você busca uma receita que combina nutrição e muito sabor, este empadão de frango fit é a opção perfeita. Ideal para quem quer manter a forma sem abrir mão de um prato delicioso. Confira o passo a passo desta receita apresentada pelo canal Felipe Caputo – cozinha sofisticadamente simples e prepare-se para um prato que é pura delícia!

Como fazer empadão de frango fit

Prepare-se para degustar um empadão incrível, cheio de ingredientes nutritivos e saborosos. Este empadão de frango fit é a escolha ideal para quem deseja uma refeição saborosa, mas leve e saudável. Perfeito para um almoço especial ou para impressionar os convidados com uma opção gourmet que cuida da saúde. Desfrute cada garfada deste prato requintado e nutritivo!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mussarela de búfala ralada
  • 1 xícara (chá) de creme de ricota light
  • 4 xícaras (chá) de frango desfiado e temperado
  • 1 maço de brócolis
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (chá) de cominho
  • Azeite a gosto
  • Pimenta calabresa e cebolinha verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Água o quanto baste para cozinhar o brócolis

Modo de preparo

  1. Preparo do Brócolis:
    • Cozinhe os brócolis em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macios. Escorra bem e seque cada buquê com papel-toalha.
  2. Preparo da Massa:
    • No processador, adicione o brócolis cozido e picado, os ovos, metade do frango desfiado, a cebola, o cominho, a páprica doce e um pouco de sal. Processe até que a mistura fique homogênea e forme a massa do empadão.
  3. Preparo do Recheio:
    • Em uma vasilha, misture a outra metade do frango desfiado com o creme de ricota, a cebolinha verde, cominho, páprica doce e pimenta calabresa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Montagem:
    • Unte uma assadeira (25 cm de diâmetro) com um pouco de azeite. Forre o fundo e as laterais com a massa do empadão.
    • Distribua o recheio uniformemente sobre a massa. Polvilhe com a mussarela de búfala ralada.
  5. Finalização:
    • Asse o empadão em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
    • Retire do forno e sirva quente.