Enroladinho na Air Fryer Crocante: Pronto em 10 Minutos e Sem Sujeira!
Com ingredientes simples e um preparo rápido, esses enroladinhos na Air Fryer vão fazer o maior sucesso!
Enroladinho na Air Fryer
Se você quer um lanche rápido, saboroso e sem bagunça na cozinha, esse enroladinho na Air Fryer é a escolha perfeita! Com uma casquinha douradinha e crocante, esse petisco pode ser recheado com o que você mais gosta e fica pronto em minutos! Sem fritura, sem sujeira e com muito sabor! Veja como preparar essa maravilha inspirada no Canal Cozinha da Nay!
Como fazer enroladinho na Air Fryer
A base desse enroladinho é massa de pastel, que fica crocante e deliciosa quando assada na Air Fryer. O recheio tradicional leva presunto e muçarela, mas você pode inovar com frango desfiado, queijo coalho, requeijão ou até calabresa. Para um toque especial, finalize com orégano ou queijo parmesão ralado. O resultado é um petisco irresistível, perfeito para um lanche da tarde ou para servir como aperitivo.
Ingredientes da receita de enroladinho na Air Fryer
Massa de pastel de rolo
Fatias de queijo muçarela
Fatias de presunto
Óleo (para untar)
Orégano ou queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo
Prepare a massa
Sobre uma bancada limpa e seca, desenrole um pedaço da massa de pastel e corte em pedaços de aproximadamente 10 cm de comprimento (ou no tamanho que desejar).
Mantenha o plástico da massa por baixo, para facilitar o manuseio.
Monte o recheio
Sobre cada pedaço de massa, coloque uma fatia de muçarela e meia fatia de presunto.
Enrole primeiramente os frios e, depois, envolva com a massa, formando um rolinho bem firme.
Feche os enroladinhos
Pressione as extremidades da massa com os dedos para vedar bem.
Se necessário, corte os excessos e aperte as bordas com um garfo, garantindo que o recheio não vaze.
Evite que estufem
Com uma faquinha, faça pequenos cortes superficiais sobre a massa, evitando que os enroladinhos estufem ao assar.
Unte os rolinhos dos dois lados com um pouco de óleo, manteiga, ovo batido ou água usando um pincel culinário, para não ressecarem.
Se quiser um sabor extra, polvilhe orégano ou queijo parmesão ralado por cima.
Asse na Air Fryer
Disponha os enroladinhos no cesto da Air Fryer.
Asse a 200°C por 10 minutos. Se quiser mais douradinhos, deixe por mais 5 minutos, mas fique de olho para não queimarem!
Sirva e aproveite!
Retire da Air Fryer e sirva ainda quentinho!
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