Enroladinhos de Salsicha Opção Perfeita Para Servir no Lanche

Nada como ver o sorriso no rosto das crianças ao redor da mesa, especialmente quando o prato é tão divertido quanto delicioso. Os Enroladinhos de Salsicha são um clássico infalível, perfeitos para festinhas, lanches da tarde ou até mesmo para variar no jantar. Com uma receita simples e um resultado incrível, você está prestes a se tornar o herói ou heroína da cozinha para os pequenos com essa receita do canal Teste Receitas!

Como fazer enroladinhos de salsicha

Esses petiscos são a combinação perfeita de uma massa macia por fora com um recheio suculento por dentro. O segredo está em uma massa bem trabalhada e na crocância da casquinha dourada, criando uma experiência de sabor que agrada não só as crianças, mas toda a família.

Ingredientes do enroladinhos de salsicha

• 500g de salsicha
• 240 ml de água
• ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

1. Cozinhando as Salsichas: Coloque as salsichas em água fervente por cerca de 3 minutos. Esse processo garante o sabor e a segurança alimentar.
2. Preparação da Massa: Em uma panela, leve ao fogo a água, o leite e a manteiga até ferver. Adicione o sal e a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Sovando a Massa: Transfira a massa para uma superfície lisa e trabalhe-a até que esfrie, garantindo a elasticidade necessária para envolver as salsichas.
4. Montagem: Abra pequenas porções de massa e envolva cada metade de salsicha, modelando os enroladinhos.
5. Empanando: Passe os enroladinhos primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
6. Fritando: Frite em óleo quente até que estejam dourados e crocantes.

Finalizando:

Os Enroladinhos de Salsicha estão prontos para conquistar corações! Sirva-os quentes, acompanhados de molhos variados para mergulhar, como ketchup, mostarda ou um molho caseiro de sua preferência. E se estiver buscando uma opção mais saudável, lembre-se da dica de assá-los no forno. Independentemente da escolha, o sucesso é garantido. Prepare-se para os pedidos de bis!