A combinação de linguiça com batata é uma delícia que vai agradar a todos em sua casa. Nada melhor do que uma refeição prática e saborosa para terminar o dia. Este ensopado é fácil de preparar e o sabor é incrível. Siga o passo a passo inspirado no canal Pilotando o Fogão e prepare esta receita deliciosa e econômica.
Confira outras receitas:
Ingredientes
- 3 gomos de linguiça
- 1 colher (sopa) de banha de porco
- 1 cebola cortada em fatias
- 5 batatas
- Água quanto baste
- 1 tomate picado
- Pimentão vermelho e amarelo a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Preparar a Linguiça: Corte cada gomo de linguiça em 3 pedaços.
- Fritura Inicial: Em uma panela, aqueça a banha de porco e adicione os pedaços de linguiça para fritar.
- Cozimento da Linguiça: Conforme a linguiça for fritando, vá acrescentando água aos poucos até que esteja bem cozida.
- Refogar a Cebola: Adicione a cebola fatiada e refogue por 1 minuto.
- Adicionar as Batatas: Coloque as batatas cortadas em quatro pedaços e adicione água suficiente para cobri-las.
- Cozinhar as Batatas: Tampe a panela e cozinhe até que as batatas estejam macias, mas ainda firmes.
- Finalizar com Legumes: Adicione o tomate picado, mais cebola e os pimentões. Deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até que as batatas estejam completamente cozidas.
- Toque Final: Finalize com cheiro verde a gosto.
Finalização
Transfira o ensopado de linguiça com batata para uma travessa e sirva. Este prato simples e delicioso é perfeito para um jantar aconchegante em família.
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