Escondidinho de Frango Cremoso: A Receita que Vai Conquistar Sua Família

Prepare este irresistível escondidinho de frango cremoso e encante a todos! Com um purê macio e cremoso, um recheio de frango bem temperado e uma cobertura de queijo derretido, esta receita é uma delícia que ninguém vai resistir. Siga o passo a passo do Canal Quero Mais Receitas e experimente essa maravilha!

Como fazer escondidinho de frango cremoso

Para preparar o escondidinho de frango cremoso, você vai precisar de ingredientes simples e que provavelmente já tem em casa. A receita inclui um delicioso recheio de frango, um purê super cremoso e uma cobertura generosa de queijo. O processo é simples: você prepara o recheio de frango, o purê, monta o prato e leva ao forno para gratinar. Em menos de uma hora, você terá um prato que é puro conforto e sabor.

Ingredientes da receita de escondidinho de frango cremoso

Para o frango:

• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 tomate médio picado
• 800 g de peito de frango cozido e desfiado
• 3/4 de xícara de chá de molho de tomate
• 50 g de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 1 xícara de chá do caldo do cozimento do frango (ou água)
• Azeite, cheiro-verde, curry, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para o purê:

• 1 kg de batata
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• Noz-moscada e sal a gosto

Para a montagem:

• 200 g de queijo muçarela
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Do frango:

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar levemente.
2. Adicione o tomate picado e refogue até que ele comece a desmanchar.
3. Junte o peito de frango desfiado, o molho de tomate, as azeitonas e o milho verde.
4. Tempere com orégano, pimenta-do-reino, curry e sal, misturando bem.
5. Acrescente o caldo do cozimento do frango e cozinhe com a panela tampada em fogo médio por 10 minutos.
6. Finalize com o cheiro-verde e reserve.

Do purê:

1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que fiquem bem macias.
2. Escorra a água e amasse bem as batatas em uma tigela.
3. Adicione o requeijão cremoso e misture até obter um purê homogêneo, temperando com sal e noz-moscada.

Da montagem:

1. Em um refratário, espalhe metade do purê de batatas, nivelando bem.
2. Coloque o recheio de frango por cima e cubra com o restante do purê.
3. Espalhe o queijo muçarela e o orégano sobre o purê.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.

Prontinho! Agora é só saborear essa delícia de escondidinho de frango cremoso!

Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Empadinha de Frango: O Clássico Petisco Brasileiro que Encanta a Todos
Bolinho de Macaxeira com Recheio Cremoso: Uma Delícia para o Lanche ou para Vender
Bolinho de Chuva Assado: Uma Delícia Sem Culpa!
Aprenda a Fazer o Delicioso Biscoito Amanteigado de Goiabada