Essa receita de macarrão com limão é a solução perfeita para um jantar rápido e delicioso

Imagine um prato que combina a simplicidade do macarrão com a frescura do limão, resultando em uma refeição leve e refrescante, perfeita para qualquer ocasião.

Como Preparar Macarrão com Limão:

Este prato é a definição de praticidade e sabor, combinando ingredientes frescos e fáceis de encontrar. Esse é o macarrão com limão, uma receita que fica pronta em apenas 15 minutos e é garantia de conquistar todos à mesa. Perfeito para acompanhar carnes ou ser desfrutado sozinho, este prato é uma verdadeira delícia culinária que você vai querer preparar várias vezes. Siga esta receita do Canal Ana Zambrin e prepare-se para saborear um macarrão cremoso e irresistível!

Ingredientes Necessários:

• 200g de espaguete ou a massa de sua preferência
• Suco e raspas de 1 limão
• 200ml de creme de leite fresco (ou creme de leite de caixinha)
• 100g de queijo parmesão ralado na hora
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (chá) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão reservada

Modo de Preparo:

1. Cozinhando o Macarrão:
   • Em uma panela grande, ferva água com um pouco de sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
   • Antes de drenar, lembre-se de reservar cerca de uma xícara da água do cozimento.
2. Preparando o Molho:
   • Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
   • Adicione o alho picado e, se gostar, um pouco de alho-poró fatiado para um toque extra de sabor. Refogue até que o alho esteja dourado e fragrante.
   • Despeje o creme de leite na panela, deixe aquecer e começar a ferver, então tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Finalizando o Prato:
   • Adicione o macarrão escorrido à panela com o molho. Junte a água do cozimento reservada para ajudar a ligar o molho à massa.
   • Misture bem, garantindo que o macarrão esteja bem envolvido no molho cremoso.
   • Desligue o fogo e incorpore o queijo parmesão ralado, as raspas e o suco de limão, misturando até que tudo esteja homogeneamente combinado.