Este Frango Assado na Panela Vai Deixar Todo Mundo com Água na Boca! Veja Como Fazer

Ninguém vai resistir a este divino frango assado na panela, que fica delicioso e douradinho! Pronto em apenas 10 minutos, este frango diferenciado é feito na panela de pressão sem água, numa “cama” de cebolas, perfeito para seu almoço ou jantar. Confira a receita do Canal Tathi Calicchio, prepare o apetitoso frango assado na panela e arrase!

Como Fazer Frango Assado na Panela

Para preparar o frango assado na panela, revestiremos o fundo de uma panela de pressão com óleo e colocaremos as cebolas cortadas em rodelas grossas. Dispor o frango com a pele voltada para baixo e reservar. Em uma tigelinha, misture sal, pimenta-do-reino, um fio de óleo e alho amassado, e distribua por cima das sobrecoxas na panela. Fechar a panela com a tampa e cozinhar em fogo baixo até começar a chiar. Aumentar o fogo para médio-alto e cozinhar por 8-10 minutos. Desligar o fogo e esperar a pressão sair naturalmente. Sirva e aproveite seu magnífico frango assado na panela!

Ingredientes da Receita de Frango Assado na Panela

• ½ colher (sopa) de sal
• Óleo para forrar o fundo da panela de pressão (+ ou – 2 colheres de sopa) + um fio generoso de óleo (para misturar ao sal)
• 2 cebolas grandes picadas em rodelas grossas
• Alho amassado (a gosto)
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 600g de sobrecoxas de frango com pele

Modo de Preparo

1. Forre o fundo de uma panela de pressão com 2 colheres (sopa) de óleo e acrescente as 2 cebolas grandes picadas em rodelas grossas.
2. Acomode as sobrecoxas de frango com a pele virada para baixo e reserve.
3. Em uma tigelinha, misture o sal, a pimenta-do-reino, um fio de óleo e o alho amassado. Em seguida, espalhe essa mistura sobre as sobrecoxas na panela. Se desejar um frango mais temperado, coloque as sobrecoxas em um saco culinário com os temperos, amarre e deixe na geladeira por 2 horas.
4. Tampe a panela e leve ao fogo baixo até pegar pressão. Não adicione água.
5. Assim que pegar pressão, aumente o fogo para médio-alto e deixe cozinhar por 8-10 minutos.
6. Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
7. Abra a panela, sirva e desfrute do seu sensacional frango assado na panela! Bom apetite!

Finalização

Desfrute deste delicioso frango assado na panela, perfeito para qualquer refeição! Sirva e encante a todos com seu sabor e suculência incríveis.

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